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诸多的对于炸土豆片怎么炸才酥脆，炸土豆片这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

土豆洗净去皮。切成薄片。在盐水中浸泡10分钟。烧开一锅水，水开时，将薯片放入锅中煮熟。再次沸腾时关火。将薯片从冷水中取出。将薯片沥干。在锅里放油。开大火取暖，五成热时关小火。把薯片放进去炸。煎至金黄色，关火取出。撒一点盐和胡椒粉，辣椒粉等。只是搅拌一下。这么好吃的饭做好了，去尝尝吧！

以上就是炸土豆片这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。