1千克榴莲千层从128元打到85元,“盒马山姆价格战”能薅羊毛吗?

2023-08-28 13:07:27 来源:扬子晚报

近日,盒马在南京线下店和线上同步上线了“移山价”,覆盖了近百件商品,包括瑞士卷、麻薯面包、无抗鲜鸡蛋等山姆的热销生鲜烘焙单品。“移山价”的名字也引发网友的遐想和调侃。两家网红超市为何突然这么卷?消费者可以薅羊毛吗,降价了品质会不会受影响?记者进行了采访。


(资料图片仅供参考)

盒马瑞士卷

盒马“移山价”逼迫山姆降价?

盒马方面说,“移山价”意为发挥愚公移山的匠人精神,致力将全球最好、最具性价比的商品带给用户。但瑞士卷等一直是山姆的爆款,所以山姆也选择了降价。8月23日,扬子晚报/紫牛新闻记者搜索发现,盒马瑞士卷售价26.9元8片(560g),而山姆瑞士卷售价59.8元16片(1.2千克),折算到每克的价格几乎持平。

盒马榴莲千层

除了瑞士卷外,榴莲千层的价格战更是激烈。盒马一块榴莲千层售价39.9元,规格是470g,而山姆竟然从128元直接降到了85元,规格是1千克,折算成克重后单价一模一样。不过记者发现,原料方面两家略有区别,山姆标注原料是马来西亚苏丹王榴莲和欧洲进口动物奶油,盒马则是苏丹王榴莲、金枕榴莲,以及欧洲进口淡奶油。

这次被列入盒马“移山价”的还有Q弹软糯的麻薯,它也一直是山姆的爆款。记者看到,盒马12只售价14.9元,山姆24只售价29.8元,每只1.24元,两家价格惊人的一致。

8月21日,继上海、北京之后,盒马进一步在南京、杭州等13个城市推出“移山价”。这意味着到目前为止,全国已有15个城市的消费者,可以在盒马APP和门店里享受极具性价比的优质好货。围绕“一个榴莲千层蛋糕究竟要多少钱”,盒马和山姆之间的“小学生斗气”式商战一度冲上热搜。以榴莲千层蛋糕为例,短短数日,其市场价格已经从128元降至百元以下。仅在上海地区,盒马该产品的销量就跃升了2600%。

山姆瑞士卷

消费者乐于“观战”捡便宜

值得注意的是,“移山价”的名字也引发网友热议。“‘移山价’?是要把山姆移走的意思吗?”网友调侃道。还有人开始给山姆出谋划策,连降价名称都已经想好了,就叫“踏马价”或者“杀马特价”。

对于消费者而言,“移山价”带来了实实在在的便宜。“这是一场体面的商战,羊毛薅起来!”“真的被盒马的 ‘移山价’感动了,不到40块的榴莲蛋糕是我的心头好!”“我想说‘战火’啥时候烧到我们这里啊,也想‘移山价’买东西。”“山姆的东西份量太大了吃不完浪费,盒马的小份量同款正合我意!”

不过,也有消费者持不同态度。“山姆粉,榴莲千层几年前从88涨到128,这次打到了85,我明显感觉跟128不同了!”“价格越低,难道成本不会降吗?担心榴莲千层里榴莲品质好吗,奶油真的是动物奶油吗?”“除了卷价格,能不能把品质搞好点?”

8月21日,继上海、北京之后,盒马进一步在杭州等13个城市推出“移山价”。这意味着到目前为止,全国已有15个城市的消费者,可以在盒马APP和门店里享受极具性价比的优质好货。

山姆麻薯

盒马大战山姆争夺市场份额

盒马“移山价”成为热词,专家怎么看?IPG中国首席经济学家柏文喜在接受扬子晚报/紫牛新闻记者采访时表示,两家网红超市之间的价格战是为争夺市场份额和吸引更多消费者。降价可吸引消费者前来购买,增加销量和知名度,消费者可以从中受益,以更低的价格购买到他们喜爱的商品。不过一些人担心降价可能会影响产品的质量,因为低价可能意味着成本削减,因此消费者在购买时应该注意产品的质量和保质期,并做出自己的判断。

山姆榴莲千层

盘古智库高级研究员江瀚对扬子晚报/紫牛新闻记者表示,盒马推出“移山价”的原因是通过降价来提高销售额和市场份额。在竞争激烈的生鲜零售市场中,两家公司都希望通过降价来吸引更多的消费者。对于消费者来说,这是一个好消息,因为他们可以以更低的价格购买到高质量的商品。

虽然有些消费者担心降价会影响商品品质,但是从目前的数据和信息来看,盒马和山姆在选择降价的同时也加强了对供应链和品质的控制,以确保商品的质量和口感不受影响。

扬子晚报/紫牛新闻记者 徐兢


校对 陶善工

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